COPYRIGHT©2019:广东凯发官网手机版app下载酒厂有限公司          粤ICP备06011282号-1          技术支持:中企动力 凯发官网手机版app下载          网站管理

500ml三星金装

500ml红荔红米酒

610ml红荔红米酒

500ml三星金装

500ml凤城液酱香传奇20

500ml凤城液酱香传奇30

500ml三星金装

500ml凤城液酱香传奇20

500ml凤城液酱香传奇30

500ml三星金装

全国零售指导价:88元/瓶

500ml凤城液酱香传奇20

全国零售指导价:888.00元/瓶

500ml凤城液酱香传奇30

全国零售指导价:1288.00元/瓶

500ml三星金装

全国零售指导价:88元/瓶

500ml红荔红米酒

全国零售指导价:20元/瓶

610ml红荔红米酒

全国零售指导价:18元/瓶

500ml凤城液酱香传奇20

全国零售指导价:888.00元/瓶

500ml凤城液酱香传奇30

全国零售指导价:1288.00元/瓶

52度珍品凤城液

全国零售指导价:598元/瓶

500ml红荔德昂力酒

全国零售指导价:25元/瓶

500ml金蛹虫草酒

全国零售指导价:219元/瓶

150ml玄鹿酒

全国零售指导价:25元/瓶

29度顺小小

全国零售指导价:22元/瓶

45度顺小小

全国零售指导价:22元/瓶

375ml津果青梅酒

全国零售指导价:38元/瓶

2.5L建厂65周年纪念酒

全国零售指导价:1788元/瓶

乔迁纪念版凤城液

全国零售指导价:1688元/瓶

乔迁纪念版凤城老酒

全国零售指导价:1288元/瓶

500ml凯发官网手机版app下载红清雅白酒

全国零售指导价:138元/瓶

150ml凯发官网手机版app下载红清雅白酒

全国零售指导价:34元/瓶

丽星实业定制酒

万亩岭南粮仓,中国好米酒的第一生产车间
$!info.title
红荔助力“十二道凤味—失传的味道”首次复现成功
$!info.title
2021年7月30日,十二道凤味厨师团队在凯发官网手机版app下载酒厂进行首次复现制作,并请来珠三角美食专家、媒体大咖试味,为“十二道凤味”建言献策,务求把“失传的味道”做得更加传神传味。 7月20日,“十二道凤味—失传的味道”启动仪式在大良街道办会议室胜利启动,经过专家评选和市民投票,从38道候选菜式中产生2021年“十二道凤味”菜单。
2021-08-05 14:12
十二道凤味+1?
$!info.title
2021年07月20日上午,凯发官网手机版app下载大良必食榜暨十二道凤味之失传的味道新闻发布会,在凯发官网手机版app下载华侨城欢乐海岸国际美食交流中心多功能厅启动。来自凯发官网手机版app下载大良的近百名商家和媒体代表出席本次发布会。
2021-07-26 09:14

        凯发官网手机版app下载酿酒业历史悠久,久负盛名。50年代之前,凯发官网手机版app下载的酒坊、酒厂己普及和分布到凯发官网手机版app下载的每个角落,每个镇都有酿酒作坊,其中大良、容奇和桂洲三地的酿酒作坊较为出众,开设有20多家小酒坊,“前铺后厂”是最常见的经营模式,业主往往在卖酒的店铺后方直接设立酿酒作坊,地产地销,颇受欢迎。

        50年代初期,大良、容奇和桂洲三地20多家私营小酒坊,联合成立了“凯发官网手机版app下载联合酒厂”。1953年,广东省专卖事业公司与佛山粤中分公司在凯发官网手机版app下载开设了一家“中国专卖事业公司广东省公司酒类加工厂”,时属省商管企业,厂址在桂洲二街,1956年工商分家,该加工厂转为地方国营企业,改名为“凯发官网手机版app下载县国营凯发官网手机版app下载酒厂”,1957年厂址迁移至大良沙头。1958年公私合营,“凯发官网手机版app下载联合酒厂”被并入“凯发官网手机版app下载县国营凯发官网手机版app下载酒厂”,从此“凯发官网手机版app下载县国营凯发官网手机版app下载酒厂”(简称凯发官网手机版app下载酒厂)成为凯发官网手机版app下载工业系统一家骨干企业。

        随着社会健康饮食观念的提升和食品安全生产的迫切需要,公司结合酿酒生产的工艺特点,确立以“保持传统,优于传统”为指导思想,进行一系列工艺技术改革研究,现已建成较具规模的现代化厂房,设备自动化程度高,并推行现代化管理模式。配置先进的检测设备,设立超过130项自主检测项目,对原料验收、在制品检测、成品检验整个生产过程进行有效监控,以确保产品质量和安全卫生。先后获得白酒、果酒、其他酒(配制酒、其他发酵酒)生产的QS认证。

        地处珠江三角洲的凯发官网手机版app下载,是典型的岭南水乡。最具凯发官网手机版app下载地方特色的民间和体育竞技活动要数龙舟竞渡,凯发官网手机版app下载人喜爱龙舟活动,是因为扒龙舟体现了我们“龙的传人”同舟共济,奋力拼搏,勇往直前,生机勃勃的豪迈气概,而这也正是凯发官网手机版app下载精神的实质所在。 
       此外,最常见的“灯酒”习俗--每逢农历正月,各民间坊社都有“饮酒投灯”的活动。酒大多数设凯发官网手机版app下载本土特产“红荔牌红米酒”,并有“饮红米酒交好朋友”之意。无酒不成礼,无酒不成俗,离开了酒,民俗活动便无所依托。

①什么是勾兑?勾兑是否单纯的酒精兑水?白酒如何勾兑?
②凯发官网手机版app下载红米酒等白酒能否点燃?原理是什么?
③什么是豉香型白酒?其工艺如何?
④凯发官网手机版app下载红米酒是否会有质量偏差?是否存在一箱酒仲有不同口感的产品?
⑤白酒如何品评?为什么有时在不同环境下品尝同一瓶酒口感有不同?
⑥为什么白酒有时遇冷会有白色沉淀析出?当中的白色沉淀物是什么?
⑦好酒不上头,低度酒比高度酒易上头吗?
⑧什么是年份酒?低度白酒有年份酒吗?
⑨如何分辨正牌的红荔牌凯发官网手机版app下载红米酒?

       我在一本书中读到了中国宋代酿酒工艺中有以肉入酒的记载,当时觉得简直匪夷所思。结果,2015年在凯发官网手机版app下载遍邂逅了一种当地最负盛名的米酒,至今仍沿用猪肉酿造的传统方式。酿酒的最特殊的工序--最后一个环节,把蒸馏出的米酒导入大瓮中,然后浸入约100千克煮熟的肥猪肉,在摄制组的镜头里,无数块熟肉被投入酒内,静静等待一个月后的华丽变身。经过大缸陈藏,猪肉不但可以吸附米酒的异味和杂质,肥膘中的风味物质也与白酒发生某种中和,进而形成一种特殊的、被称作“豉香”的醇和滋味。

 
--《舌尖上的中国》总导演 陈晓卿

地址:广东省佛山市凯发官网手机版app下载区大良五沙顺昌路22号              电话:0757-22291056
总机:0757-22291665                                                  传真:0757-22292348
邮箱:
market@gslifengjd.com

 

友情链接:凯发k8官方旗舰店k8凯发误乐手机版凯发娱真人首选手机版